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杭州蕭山區(qū)油煙機(jī)清洗丨煙道清洗丨油煙管道清洗丨酒店丨食堂丨工廠丨醫(yī)院丨學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2010-09-10   查看次數(shù):    
公     司:杭州蕭山天齊鳴油煙管道清洗公司
主     營(yíng):杭州蕭山油煙管道清洗,蕭山煙道清洗,蕭山大型酒店油煙機(jī)清洗,蕭山食堂煙道清洗,蕭山酒店油煙管道清洗
服務(wù)對(duì)象:大型酒店、醫(yī)院、事業(yè)單位、大型企業(yè)、學(xué)校、工廠的食堂、餐館的廚房。
價(jià)     格: 面議,公司派專人到現(xiàn)場(chǎng)勘查,制定合理價(jià)格。
范        圍浙江省及浙江周邊城市,一切費(fèi)用公司自理。上城區(qū)、下城區(qū)、西湖區(qū)、濱江區(qū)、蕭山區(qū)、余杭區(qū)、富陽(yáng)市、臨安市、建德市。
聯(lián) 系  人:許經(jīng)理
電     話: 0571-88194155手     機(jī): 135-1685-6454
地        址:蕭山區(qū)金城路
來(lái)    源
: 浙江油煙機(jī)清洗網(wǎng)

清洗效果圖片

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杭州蕭山廚房油煙管道現(xiàn)狀:

蕭山油煙管道、煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時(shí)煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門(mén)檢查的重點(diǎn)區(qū)域。同時(shí),煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面,還會(huì)腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長(zhǎng)時(shí)間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢,這樣就會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔,油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗,非常容易引起火災(zāi)。

蕭山油煙管道為什么要經(jīng)常清洗:(油污引起火災(zāi))

一、明火火災(zāi)
廚房油煙中的污染物主要是動(dòng)、植物油脂類物質(zhì)在高溫的作用下產(chǎn)生高溫氣化裂解所形成的從一微米以下到幾十微米的污染微粒。也是一種成份復(fù)雜的氣溶膠,這種油煙物質(zhì)很容易在排煙管道形成堆積,變成可燃性極強(qiáng)的物質(zhì)。普通做法是只保持廚房衛(wèi)生作表面清洗,長(zhǎng)些以往忽略火災(zāi)隱患,一旦廚房做飯,猛火炒菜,如果火苗或火星過(guò)多或者油鍋著火,火頭火星被排煙設(shè)備離心力帶入煙道明火引燃排煙罩,導(dǎo)油板以及管道油膩引發(fā)火災(zāi)。
二、電起火火災(zāi)
不定期清洗、維護(hù),不正確安裝引發(fā)的電起火火災(zāi)。這種情況大多數(shù)是小酒店業(yè)主,用的是小功力排風(fēng)機(jī),直接安裝在排煙喇叭罩內(nèi)或于排煙罩附近煙道處,這樣目的是距離爐灶煙源靠近以達(dá)到好的排風(fēng)效果。但同時(shí)忽略了一點(diǎn),因?yàn)檫@種安裝的排風(fēng)電機(jī)電源線設(shè)置在煙道內(nèi)部,在高溫熏烤和強(qiáng)油膩的酸堿作用下,電線包皮很容易被分解溶化,這樣電源線就容易短路打火,引發(fā)電火災(zāi)。
三、綜合原因
1、排煙管道過(guò)窄,廚房爐灶過(guò)多(一般廚房炮臺(tái)灶超過(guò)四只的就安裝大口徑排煙管道,應(yīng)不低于60mX50m)若口徑過(guò)小,當(dāng)爐灶滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),熱氣煙霧溫度過(guò)高,會(huì)誘發(fā)管道油煙著火。(最簡(jiǎn)單的測(cè)試方法是,在運(yùn)轉(zhuǎn)高峰時(shí)用手去觸摸主排煙管道,若燙手不可觸及,請(qǐng)及時(shí)清洗整理,爐灶盡量錯(cuò)開(kāi)使用)
2、煙凈化器要定時(shí)清洗,正確安裝,以免靜電打火產(chǎn)生火花。
3、暑熱天氣安裝在平臺(tái)上的露天排煙管道油膩過(guò)厚,由于不及時(shí)清洗,管道自身散熱能力差,受烈日烘烤,內(nèi)部可燃油污在高溫作用下誘發(fā)自然火災(zāi)。

杭州蕭山油煙管道清洗流程:
1)、在進(jìn)行油道清潔前,必須把電源切斷,并在電源開(kāi)關(guān)處貼上封條,防止出現(xiàn)意外事故;
2)、一切準(zhǔn)備就緒后,派人鉆進(jìn)油道鏟干凈里面的油漬;
3)、用噴霧器噴上藥水,10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈;
4)、把油煙道檔板拆下來(lái),用除油劑清洗干凈;
5)、清洗抽風(fēng)機(jī):用電鉆鉆開(kāi),再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣,電風(fēng)機(jī)不能用水沖;
6)、在清洗的時(shí)候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗,不得用水沖,以防短路或燒壞東西;
7)、油煙道清洗完畢后,清理現(xiàn)場(chǎng):桌面、地面等。

杭州蕭山煙道清洗方法:

2.1、、人工進(jìn)入法:對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。

2.2、拆卸法:當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí),人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費(fèi)用較高。

2.3開(kāi)孔法:此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔,開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。

2.4、空降法:此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

杭州蕭山食堂油煙管道清洗驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):
A、煙罩、灶臺(tái)、表面無(wú)油跡,手摸無(wú)油感
B、油煙管道外表無(wú)積垢(不含垂直煙管),內(nèi)部無(wú)油渣、不漏油
C、油煙機(jī)外表無(wú)油跡,風(fēng)葉、箱體無(wú)積垢
D、靜電箱內(nèi)外無(wú)油渣、無(wú)積垢、靜電網(wǎng)無(wú)油污。


 
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