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河北廊坊廚房起大火,原因是煙道內(nèi)的油污沒有及時(shí)清理
發(fā)布時(shí)間:2010-09-03   查看次數(shù):    
       河北廊坊市建國道一家飯店廚房突起大火,飯店內(nèi)瞬間籠罩在滾滾的濃煙之中。消防官兵接警后及時(shí)趕到,半小時(shí)后撲滅大火,所幸未造成人員傷亡。據(jù)該飯店店主介紹,是廚房排煙機(jī)上的油污起火引燃了整個(gè)煙道所致。

  當(dāng)日18時(shí)10分,消防官兵到達(dá)現(xiàn)場,只見大量濃煙從飯店門窗冒出,店內(nèi)客人已全部疏散到飯店外面,飯店工作人員正利用滅火器對(duì)起火部位進(jìn)行滅火,但由于火勢將煙道內(nèi)油污引燃,無法徹底將火勢壓制。消防官兵立即分兩組展開撲救:一組消防官兵做好防護(hù)措施,背負(fù)空氣呼吸器進(jìn)入飯店廚房進(jìn)行滅火;另一組消防官兵到飯店三樓樓頂,從煙道口由上至下進(jìn)行滅火。

  經(jīng)過消防官兵近半小時(shí)的奮力撲救,飯店煙道內(nèi)的大火被成功撲滅。

  據(jù)該飯店大廚講述:他在做飯時(shí)不小心引燃了排煙機(jī)上的油污,而油污起火后,火勢很快引燃煙道,導(dǎo)致飯店一樓至三樓煙道起火。

  由于飯店煙道內(nèi)的油污不及時(shí)清理,遇到明火很可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)。廊坊消防支隊(duì)提醒飯店等餐飲單位應(yīng)定期對(duì)煙道進(jìn)行檢查清理,避免類似火災(zāi)事故發(fā)生。
 
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