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杭州留下有沒(méi)有專業(yè)清洗食堂大型油煙機(jī)的公司
發(fā)布時(shí)間:2010-08-16   查看次數(shù):    
后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員最苦惱的話題!

 

隨著現(xiàn)今老百姓生活好了,高中低檔飯店的生意也好了,生意好了但隨之而來(lái)的麻煩也來(lái)了:后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢,廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒(méi)法工作,現(xiàn)將我公司針對(duì)此問(wèn)題原因做以下分析:

1、設(shè)計(jì)不合理:因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè),原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī),提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

2、設(shè)備陳舊老化:部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

解決方法:沒(méi)別的好方法,查查到底哪的問(wèn)題最嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng),可以緩解一些,如果還不行,一般風(fēng)機(jī)的問(wèn)題最大,那有可能就得換了,如果說(shuō)降低費(fèi)用的話,排油煙罩可以保留。

3、未定期清洗:油煙機(jī)在使用一段時(shí)間,油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢(shì)必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能,使電機(jī)起動(dòng)電流加大。權(quán)威機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過(guò)測(cè)試:長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī),在開(kāi)機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機(jī),所以定期清洗油煙機(jī),對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用,可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長(zhǎng)期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹,加速油煙機(jī)老化。油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散,危害人們健康。

解決方法:定期清洗吧!現(xiàn)在可有規(guī)定呦

 

本公司為您提供專業(yè)油煙管道清洗服務(wù)
 

杭州天齊鳴保潔服務(wù)有限公司是在2004年杭州市工商局正規(guī)注冊(cè)的50萬(wàn)注冊(cè)資金的綜合性保潔服務(wù)有限公司,公司轄屬:廚房油煙管道清洗部、外墻清洗高空作業(yè)部、石材養(yǎng)護(hù)部、日常保潔開(kāi)荒部、地毯清洗地板打部、園林綠化部、管道疏通部、物業(yè)保潔部八個(gè)部門。
公司經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已經(jīng)成為杭州市保潔清洗行業(yè)的領(lǐng)頭羊。公司創(chuàng)始人許建立先生,為做好保潔清洗行業(yè),曾到全國(guó)各地拜訪行業(yè)專家,取經(jīng)學(xué)習(xí),并且不斷總結(jié)我公司在施工過(guò)程中好的經(jīng)驗(yàn),使公司擁有了一套適合自己發(fā)展的模式,使得我公司能夠迅速發(fā)展壯大。公司不僅管理經(jīng)驗(yàn)豐富,而且擁有本行業(yè)先進(jìn)的清洗設(shè)備。行業(yè)的發(fā)展,離不開(kāi)科技的進(jìn)步,一塊抹布、一個(gè)水桶的的保潔歷史,已成過(guò)去,現(xiàn)代化的保潔必須具有先進(jìn)的清潔設(shè)備和良好的經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)施工人員。公司因此成立了清洗保潔培訓(xùn)部,公司新進(jìn)員工只有經(jīng)過(guò)專業(yè)的理論知識(shí)培訓(xùn)和實(shí)際操作訓(xùn)練才能正式上崗。公司憑借先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)的設(shè)備、一流的施工隊(duì)伍贏得了客戶的信賴與好評(píng)。



杭州天齊鳴保潔服務(wù)有限公司—廚房油煙管道清洗部隸屬于杭州天齊鳴保潔服務(wù)有限公司,本部門成立于2005年,專業(yè)從事廚房設(shè)備清洗,大型酒店油煙管道、排風(fēng)機(jī)、凈化器、消防管道清洗、風(fēng)井清洗。本部門的施工人員都具有相關(guān)工作多年,不僅具有豐富的理論知識(shí),而且具有多年的施工經(jīng)驗(yàn),對(duì)廚房各種設(shè)備相當(dāng)熟悉,對(duì)各種品牌的油煙機(jī)、風(fēng)機(jī)、凈化器的內(nèi)部構(gòu)造都有專業(yè)研究,各種結(jié)構(gòu)的油煙管道,不管大小粗細(xì),我公司都有施工經(jīng)驗(yàn)和方法。





公司引進(jìn)先進(jìn)的專業(yè)油煙管道清洗機(jī)器人,與傳統(tǒng)的清洗方法有所區(qū)別,油煙管道清洗機(jī)器人不需要大量的化油劑,是采用高溫的原理將油污玻璃管道及煙罩表面,而且全程計(jì)算機(jī)監(jiān)控,可以清楚看到機(jī)器人現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)情況以及清洗的效果,不上管道表面,清洗效果可以達(dá)到90-100%潔凈率。徹底消除廚房火災(zāi)安全隱患。





我公司對(duì)簽訂常年合同的客戶,有非常大的優(yōu)惠,我公司期盼貴公司從廚房安全及清洗的專業(yè)方面考慮,能夠選擇我公司。我公司會(huì)派專人到現(xiàn)場(chǎng)勘查,根據(jù)實(shí)際情況和施工的難易程度,報(bào)出合理的價(jià)格。


公司已部分成功清洗案例有:杭州西湖索菲特大酒店、索菲特世外桃源、浙江省財(cái)政廳、浙江天然氣公司、龍禧大酒店濱江店、福朋喜來(lái)登大酒店、中國(guó)美術(shù)學(xué)院高教自考部食堂、
杭州江南學(xué)院食堂、印象城(沃爾瑪)、浙江飯店、杭州綠城育華學(xué)校食堂、杭州濱江高教園高校食堂、杭州九陽(yáng)豆?jié){機(jī)食堂、杭州橫濱輪胎食堂、杭州娃哈哈食堂、杭州王老吉食堂、
浙江大學(xué)城市學(xué)院食堂、浙江樹(shù)人大學(xué)食堂、湖州江南紅大酒店、安吉六合盛大酒店、安吉國(guó)際假日酒店、湖州大廈(三星級(jí)酒店)食堂,溫州濱海大酒店(五星)、嘉興博雅大酒店、
嘉興圣雷克大酒店(五星)蘇州新世紀(jì)大酒店(五星)、蘇州香格里拉大酒店(五星)等。

服務(wù)電話 0571-88194155
 
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