新華網(wǎng)重慶12月5日電(記者劉忠海)日常生活中常見(jiàn)的廚房油煙管道中的油污也會(huì)引發(fā)火災(zāi),這恐怕是一般人想不到的事。12月1日,位于重慶市解放碑鬧市區(qū)的中天大酒店,就被這毫不起眼的油污引發(fā)了一場(chǎng)不小的火災(zāi)。
。比樟璩浚磿r(shí),這家酒店13樓西餐廳廚房開(kāi)始生火做早餐。由于廚房油煙管道內(nèi)的油污未打掃干凈,排煙中濃煙溫度過(guò)高引燃油污,釀成火災(zāi)。接到火警后,200多名消防官兵立即趕到現(xiàn)場(chǎng)撲滅大火。慶幸的是,酒店內(nèi)300多名客人及時(shí)被疏散,因而這次火災(zāi)未造成人員傷亡,但給酒店造成了9萬(wàn)多元直接經(jīng)濟(jì)損失和因停業(yè)而帶來(lái)的數(shù)百萬(wàn)元的間接損失。
據(jù)重慶市消防總隊(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這起火災(zāi)是重慶市直轄5年來(lái)發(fā)生的首例高層建筑火災(zāi),但并非第一場(chǎng)由廚房油煙管道油污而引發(fā)的火災(zāi)。近段時(shí)間來(lái),重慶市還有近10家餐飲店,都發(fā)生了因管道油污引發(fā)火災(zāi)或火災(zāi)險(xiǎn)情,因撲救及時(shí)而未釀成大禍。
這位負(fù)責(zé)人還介紹,雖然家庭廚房油污沒(méi)賓館廚房油污多,但同樣是誘發(fā)火災(zāi)的隱患。不少市民有端起鍋來(lái)炒菜的習(xí)慣,如果油過(guò)多,極易在炒菜時(shí)形成明火,這時(shí)若油煙管道中油污過(guò)多,則會(huì)引發(fā)火災(zāi),重慶市去年就發(fā)生過(guò)此類家庭火災(zāi)。為此,消防部門再次提醒廣大市民,應(yīng)定期對(duì)油煙管道進(jìn)行大掃除,及時(shí)清除其中的油污,消除火災(zāi)隱患。 |